Sushi-Kochkurs

Düsseldorf (1 km von Düsseldorf Zentrum)

  • Sushi-Kochkurs - (F)rohe Botschaft
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Du bist ein kleiner Feinschmecker und liebst Sushi? Dann lass Dich von mydays zum asiatischen Kochkurs nach Düsseldorf entführen und entdecke die kulinarischen Welten Japans!

Die asiatische Küche hat wahrlich zahllose Leckerbissen zu bieten – doch Sushi ist tatsächlich eines der größten kulinarischen Geschenke, die der Ferne Osten unserer westlichen Welt gemacht hat. Seit einigen Jahren erfreuen sich die raffinierten Röllchen und Häppchen auch hierzulande immer wachsender Beliebtheit und sind aus dem kulinarischen Kalender echter Genießer nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, denn Maki, Nigiri und Co sind nicht einfach nur wahnsinnig lecker, sondern auch noch gesund. Zum Einsatz kommen natürlich Reis, Fisch und Meeresfrüchte, die wertvolle Fette, Vitamine und Spurenelemente beinhalten. Auch mit kräftigen Gewürzen wird nicht gespart. Bei dem asiatischen Kochkurs in Düsseldorf wirst Du in die wunderbare Welt des Sushis eingeführt und bekommst Schritt für Schritt beigebracht, wie Du Deinen Gästen zu Hause selbst gemachte, attraktive und schmackhafte Sushi-Happen kredenzt.

Ein Tag, der ganz im Zeichen des Genusses steht, muss natürlich auch mit einem Leckerli eröffnet werden. Deshalb wird Dir bei Deiner Ankunft in der Sushi-Factory erst einmal ein leckerer Prosecco als Welcome-Drink serviert. Du und die anderen Teilnehmer erfahren dann erst einmal etwas über die Geschichte und die Tradition des Sushis und der japanischen Küche. Und danach geht es auch schon ans Handwerk: Vom Sushi-Meister werden Dir die Feinheiten des Reiskochens nähergebracht und die Tricks und Kniffe gezeigt, mit denen Du die perfekte Makirolle und den idealen Nigiriwürfel formst. Währenddessen wird Euch immer wieder etwas über Fischkunde und japanische Küche im Allgemeinen erzählt. Und auch wenn das alles schon sehr spannend und informativ war, ist das heimliche Highlight aller Teilnehmer wohl die anschließende Verkostung: Ihr nehmt gemeinsam Platz und genießt in geselliger Runde bei Wein, grünem Tee und Softdrinks die Kreationen, die Ihr beim asiatischen Kochkurs in Düsseldorf mit Euren eigenen Händen gefertigt habt.

Du wolltest schon immer einmal Deine Gäste mit perfektem, selbst gemachten Sushi überraschen? Dann komm zum asiatischen Kochkurs nach Düsseldorf und lass Dir vom Profi zeigen, wie’s geht!
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Sushi Restaurants

Düsseldorf (1 km von Düsseldorf Zentrum)

(1)

  • Sushi Restaurants: Zum Anbeißen!
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Bist Du ein Gourmet und Feinschmecker und hast Lust auf einen absolut außergewöhnlichen, exklusiven Abend? Dann solltest Du Dir das 6-Gänge-Menü im Sushi Restaurant in Düsseldorf auf keinen Fall entgehen lassen. Dank Deines Sushi Gutscheins kannst Du Dich nicht nur durch köstliche Küchenkreationen probieren, sondern erhältst auch noch eine passende Weinverkostung, die das Sushi essen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht. Wirf Dich in Schale und begib Dich voller Vorfreude zur wunderbaren Location!

Im feinen Sushi Restaurant in Düsseldorf wirst Du mit einem Willkommens-Sekt herzlich begrüßt. Während Du Dein sprudelndes Getränk genießt, kannst Du schon einmal das Ambiente um Dich herum bewundern. In dieser Umgebung kannst Du es Dir am heutigen Abend wirklich rundum gutgehen lassen! Sobald alle Teilnehmer eingetroffen sind und Platz genommen haben, kann es losgehen. Natürlich gibt es auch beim Sushi essen eine festgelegte Speisenreihenfolge, sodass Dein sechsgängiges Sushi-Menü mit einer Auswahl japanischer Vorspeisen startet und Du Dich am Ende über ein köstliches Dessert freuen kannst. Ein Sushi-Gang ist köstlicher als der andere, sodass es Dir wirklich schwerfallen wird, Dein Lieblingsgericht zu wählen!

Begleitet wird das köstliche Essen von 12 korrespondierenden Weinen, die Du während Deines Menüs probieren darfst. Aber mit dem bloßen Probieren ist es bei einer Wein-Degustation noch lange nicht getan, deshalb erhältst Du während Deines Erlebnisses im Sushi Restaurant in Düsseldorf eine sensorische Einführung in die Welt des Weins und lernst verschiedene Degustationstechniken kennen. Außerdem bekommst Du einen Überblick über die deutschen Weinregionen und lernst jede Menge spannende Details über die Grundregeln der Verbindung von Wein mit Essen, insbesondere der Kombination von Sushi und Weinen, kennen. So wirst Du am Ende des Abends nicht nur glücklich gesättigt und voller neuer Eindrücke sein, sondern kannst auch mit Deinem neu erworbenen Wissen vor Deinen Freunden glänzen. Und zum Nachlesen gibt es ein Handbuch über die Kombination von Sushi und Wein mit nach Hause. So hast Du gleichzeitig ein tolles Andenken an diesen Abend!

Dieser außergewöhnliche, exklusive Abend im Sushi Restaurant in Düsseldorf wird Dir noch lang im Gedächtnis bleiben. Erlebe die betörende Kombination aus Sushi und Wein und werde zum Wein-Experten.
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Die Veranstaltung Sushi Restaurants in Düsseldorf findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-16 ,
  • 2018-10-20 ,
  • 2018-11-24,
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Sushi-Kochkurs

Düsseldorf (Bilk) (2 km von Düsseldorf Zentrum)

(225)

  • Sushi-Kochkurs - (F)rohe Botschaft
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Gerollt, geformt,  oder gepresst? Entdecke in Deinem Sushi-Kochkurs in Düsseldorf die Geheimnisse der leckeren und zugleich sehr gesunden Trendküche Japans! Wie rollt man Reis in Seetangblätter? Wie wird roher Fisch vorbereitet? Und welches Gemüse passt am besten? Mit uns lernst Du das 1x1 der Zubereitung dieser fern(k)östlichen Delikatessen!

Nach der Begrüßung besprichst Du gemeinsam mit Deinem Sushi-Koch den Speiseplan. Anschließend lern Du die exotischen Zutaten kennen, mit denen Du dann im Laufe Ihres Sushi-Kochkurses die verschiedenen Sushi-Sorten zubereiten.

Der Ursprung von Sushi liegt in einem früheren Verfahren, frischen Fisch mit Hilfe von gesäuertem Reis haltbar zu machen. Damals wurde der Reis noch weggeworfen, heute ist er von den trendigen Häppchen nicht mehr wegzudenken.

Unter professioneller Anleitung kannst Du Dich dann selbst im Rollen der japanischen Köstlichkeiten üben. Bei der anschließenden Verkostung kannst Du Dich davon überzeugen, dass auch Dein selbstgemachtes Sushi unwiderstehlich schmeckt. Greife zu Deinen japanischen Essstäbchen und erlebe den puren Genuss dieser leichten Köstklichkeiten aus Japan! 


WEITERE INFORMATIONEN

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.
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Die Veranstaltung Sushi-Kochkurs in Düsseldorf (Bilk) findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-09 ,
  • 2018-06-30 ,
  • 2018-07-07 ,
  • 2018-07-14 ,
  • 2018-07-21 ,
  • 2018-07-28 ,
  • 2018-08-04 ,
  • 2018-08-11 ,
  • 2018-08-25 ,
  • 2018-09-01 ,
  • 2018-09-08 ,
  • 2018-09-15 ,
  • 2018-09-22 ,
  • 2018-09-29 ,
  • 2018-10-06 ,
  • 2018-10-13,
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Sushi-Kochkurs

Meerbusch (7 km von Düsseldorf Zentrum)

(80)

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Sushi yourself! Bei diesem Erlebnis erfährst Du alles über das 1x1 der Sushi-Zubereitung. Ob Temaki, Nigiri oder Maki - diese raffinierten japanischen Köstlichkeiten kannst Du auch ganz leicht zu Hause selber machen.

Nachdem Dich Dein Koch über den Speiseplan aufgeklärt hat, lernst Du die exotischen Zutaten kennen, mit denen Du im Laufe Deines Sushi-Kochkurses die verschiedenen Sushi-Sorten zubereitest. Neben der Warenkunde erfährst Du dabei alles Wissenswerte über die Zubereitung traditioneller und moderner Sushi-Arten sowie Getränke.

Unter der Anleitung von erfahrenen Sushi-Köchen kannst Du Dich dann selbst im Rollen der kleinen Köstlichkeiten üben. Bei der Sushi-Herstellung verwendest Du hochwertigen Messer. Anschließend verkostest Du dann gemeinsam Deine selbstgezauberten Sushi. Dabei erhältst Du ebenfalls Wein passend zur Sushiküche. Zum Abschluss Deines kleinen Ausflugs in die Trendküche Japans kannst Du Dein selbst zubereitetes Sushi für ca. 4-5 Personen mit nach Hause nehmen. So wird Deine erste Sushi-Party garantiert ein voller Erfolg!  

WEITERE INFORMATIONEN

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.
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Die Veranstaltung Sushi-Kochkurs in Meerbusch findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-07-14 ,
  • 2018-08-25 ,
  • 2018-09-01 ,
  • 2018-09-15 ,
  • 2018-10-06 ,
  • 2018-10-13 ,
  • 2018-10-27 ,
  • 2018-11-03 ,
  • 2018-11-24 ,
  • 2018-12-08 ,
  • 2019-01-12,
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Wein & Sushi Seminar

Düsseldorf (1 km von Düsseldorf Zentrum)

Hier bleibt der Fisch nicht lange auf dem Trockenen!
Wein und Sushi – Gegensatz oder Harmonie? Dies finden Sie auf unterhaltsame Art und Weise bei diesem Seminar heraus. Sie werden feststellen, welche Grundregeln bei der Kombination von Speisen und Wein gelten und wie der richtige Wein das Essen nicht nur begleitet, sondern zu einem Erlebnis machen kann. Dabei ist Sushi eine besondere Herausforderung, denn zwischen Wasabi und Seetang ist der richtige Wein eine echte Herausforderung. Geniessen Sie sechs verschiedene Gaenge mit Sushi und anderen japanischen Spezialitaeten, flankiert von zwoelf Weinsorten. Eine wahre Herausforderung fuer Ihren Geschmackssinn.

Sushi Kurs

Düsseldorf (DE) (3 km von Düsseldorf Zentrum)

Japanisch für Genießer
Machen Sie eine Rolle vorwärts! Erlernen Sie bei einem Sushi Kochkurs in Düsseldorf / Nordrhein-Westfalen die Zubereitung der köstlichen Reisrolle und beeindrucken Sie zu Hause mit selbstgemachten japanischen Delikatessen. Ob Fan des gesunden Fastfoods oder echter Genießer der fernöstlichen Leckerbissen, hier erfahren Sie die Geheimnisse der Zubereitung von einem echten Sushi Meister. Er erläutert beim Sushi Kurs in lockerer Runde die notwendigen Zutaten, deren Vorbereitung und Kombinationsmöglichkeiten und verrät die gewisse Technik, die einzelnen Sushi Variationen gekonnt herzustellen. Erlernen Sie beim japanischen Kochkurs, die Reisröllchen wie in Ihrem geliebten Sushi – Restaurant zu zaubern und überzeugen Sie sich bei der anschließenden Verkostung selbst von Ihren erworbenen Sushi Fertigkeiten. Also, nichts wie hin zum Sushi Kochkurs und ran an die Stäbchen!

Sushi Kurs Exklusiv

Düsseldorf (6 km von Düsseldorf Zentrum)

Hier bekommst du sofort den richtigen Dreh raus.
Sashimi, Gunkan, Tobiko, Maguro oder Hosomaki - wenn Sie hier nur Bahnhof verstehen oder Meister Miyagi als Telefonjoker anrufen muessen, sind Sie ein ganz klarer Fall fuer den Sushi-Exclusiv-Kurs. Hautnah werden Sie vom erfahrenen Sushimeister in die Kunst der Zubereitung dieser edlen und aeusserst gesunden japanischen Speisen eingeweiht. Von Zeitdrang oder nur Zusehen keine Spur, nach diesem Event sind Sie in alle Finessen der Sushi-Kunst eingefuehrt und verlassen den Kurs auch noch mit einem Menue fuer 4 - 5 Personen. Das bedeutet, einer anschliessenden Verkostung im Bereich von Familienangehoerigen oder Freunden steht nichts im Wege. Hoeren Sie auf rumzukrebsen sondern aalen Sie sich im Wasabi wie der Lachs im Algenblatt.

Sushi-Kochkurse in Düsseldorf

Meinen Sie auch, die Zubereitung frischer Sushi sei „eine Wissenschaft für sich“, ein „Buch mit sieben Siegeln“, oder „nur was für Kochprofis?“ Verstehen Sie bei Nigiri, Tomaki oder Hosomaki nur Bahnhof? Und dennoch lieben Sie diese typischen Spezialitäten, die gefüllt, gerollt oder geformt „auf der Zunge“ zergehen? Spätestens dann ist die Zeit reif für einen Sushikurs in Düsseldorf, der Sie nicht nur begeistern wird, sondern der Sie mitnimmt auf eine ganz praktische und erlebnisreiche Kochreise in die fernöstliche Tradition und Kunst der Sushi-Zubereitung.

Auf die Basics, fertig los. Müsste man Sushi offiziell definieren, gäbe es schwarz auf weiß etwa folgendes zu lesen: „Sushi ist klebriger, gewürzter Reis mit einem Belag oder einer Füllung aus Fisch, Meeresfrüchten, Eiern oder Gemüsen!“ Stopp! Ganz so einfach ist es dann doch nicht, aber Ihr erfahrener Sushi-Koch kennt die Unterschiede natürlich aus dem Eff-Eff. Bis zum Meistertitel vergehen schließlich oft mehr als zehn Jahre harter Ausbildung. Das ist nichts im Vergleich zu jenen rund 1.600 Jahren, in denen sich die Sushi-Zubereitung bis ins heutige Zeitalter entwickeln konnte.

Sushi Kochkurs in Düsseldorf als Geschenkidee

Mit einem Sushikurs in Düsseldorf wird Schenken zum Erlebnis, besser noch, zu einem kulinarischen Genussabenteuer. Und ist es nicht so, dass zu Zweit alles noch einmal viel schöner und interessanter wird? Man lernt neue Menschen kennen, die beim gemeinsamen Sushikurs schnell zu Freunden werden. Man teilt den Spaß beim gemeinsamen füllen, rollen und pressen der Sushi-Köstlichkeiten, kann die Tricks und Tipps des Meisters gleich ausprobieren und sich schon einmal vorstellen, wie die Reaktionen wohl ausfallen, wenn Sie den Freundeskreis oder die Familie demnächst mit köstlichen und selbstgemachten Sushi überraschen.

Sushi selber machen

Haben Sie die Basics beim Sushikurs in Düsseldorf erst einmal verstanden, dürften diese Köstlichkeiten schnell zum heimischen Dauerbrenner werden. Durch die Globalisierung mit ihrer unendlichen Vielfalt an Lebensmitteln, lassen sich heute auch moderne und stylige Sushi ohne Probleme selbst herstellen. Der eigenen Kreativität sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Für die Zutaten gilt jedoch: Je frischer und hochwertiger, desto schmackhafter geraten die feinen Häppchen. Der Begriff von der „Sushi-Qualität“ hat sich auch im Lebensmittelbereich längst etabliert. Guten Appetit! Oder auch: „Itadaki masu!“.

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